Kadek Dyah Swasni Prambandita, and Nyoman Wahyu Meta Wulandari. “Karakteristik Serat Kasar Dan Kapasitas Antioksidan Biskuit Dengan Substitusi Tepung Biji Alpukat (Persea Americana) Terhadap Tepung Terigu”. Antigen : Jurnal Kesehatan Masyarakat dan Ilmu Gizi 2, no. 2 (May 31, 2024): 165–173. Accessed September 29, 2024. https://jurnal.stikeskesosi.ac.id/index.php/Antigen/article/view/327.