“Nilai Gizi dan Serat Pangan pada Snack Bar Berbasis Tepung Kimpul (Xanthosoma sagittifolium) dan Kacang Gude (Cajanus cajan) ”, Antigen, vol. 2, no. 2, pp. 174–183, May 2024, doi: 10.57213/antigen.v2i2.328.