Lesly Latumanuwy and Damayanti S. Sohilauw (2024) “Analisis Kadar Protein dengan Metode Lowry pada Berbagai Jenis Produk Susu yang Beredar di Lingkungan Universitas Muhammadiyah Surakarta”, Antigen : Jurnal Kesehatan Masyarakat dan Ilmu Gizi, 2(3), pp. 21–28. doi: 10.57213/antigen.v2i3.291.