“Analisis Kadar Protein dengan Metode Lowry pada Berbagai Jenis Produk Susu yang Beredar di Lingkungan Universitas Muhammadiyah Surakarta” (2024) Antigen : Jurnal Kesehatan Masyarakat dan Ilmu Gizi, 2(3), pp. 12–20. doi:10.57213/antigen.v2i3.277.