2025. Daya Terima dan Kandungan Gizi Kue Sapik dengan Subsitusi Tepung Kacang Hijau dan Penambahan Daun Kelor sebagai Snack Tinggi Energi dan Protein. Antigen : Jurnal Kesehatan Masyarakat dan Ilmu Gizi. 3, 3 (Jul. 2025), 292–305. DOI:https://doi.org/10.57213/antigen.v3i3.768.